אגס תרבותי (ידוע גם בשם אגס אירופאי , שם מדעי : Pyrus communis) הוא מין של עץ בגודל בינוני מסוג אגס שבמשפחת הורדיים.
עץ האגס התרבותי מוכר על פי הספרות כבר משנת 1770 במזרח אירופה ודרום מערב אסיה אך הגיע ארצה בשנת 1930 מאיטליה ונקלט בהצלחה בתחום הגינון כעץ פרי ונוי.
את עץ האגס ניתן לזרוע אך מומלץ לקנות שתיל מהמשתלה בתקופת האביב ולבחור לו את המקום המתאים ביותר.
עץ האגס רגיש מאוד לשמש ישירה ולחום בכלל ואוהב במיוחד קור, לכן אם המקום המיועד לשתילה נמצא באיזור חם (דרום ומרכז הארץ) ולא ניתן למצוא פינה עם צל מלא, יהיה מאוד קשה לגדל את העץ ומומלץ לבחור שתיל גדול ככל האפשר . את השתיל מומלץ לקנות מהמשתלה הקרובה ביותר לגינה (אם הגינה במרכז לא להביא שתיל מהצפון) כדי להקל על איקלום העץ.
יש לשתול את העץ האדמה קלה מנוקזת היטב ועשירה בריקבון.
עץ האגס בעל כושר צימוח מהיר והוא גודל לגובהה של בין 10 ל-17 מטרים ופותח את שורשיו למטה. מאחר ועץ האגס מתחיל את פריחתו בתקופת האביב, יש לגזם את הענפים החלשים בחורף. גיזום יתר עלול לגרום לקירבון בלב הגזע לכן מומלץ לבחור בקפידה את הענפים החלשים ביותר ולחתוך רק אותם קרוב לגזע ככל האפשר.
בתקופת הפריחה ובימי הקיץ יש להגדיל את כמות ההשקיה.
עץ האגס התרבותי יניב את פירותיו הראשונים החל מגיל שנתיים באיזורים הקרים עם התנאים הנכונים ועד כ-4 שנים באיזורים שהגידול בהם קשה.
הפריחה מתחילה בתחילת ינואר ונמשכת כחודשיים בהם מתבצעת האבקה על ידי דבורים וחרקים קטנים אחרים.
בחודש מאי העץ מתחיל להניב את פירותיו. את הפרי מומלץ לעטוף בשקית נייר (בעודו על העץ) להבשלה טובה יותר ועמידות גבוהה בפני מזיקים.
צמח ישראלי - אינדקס צמחים - עצים - אגס תרבותי