תפריט נגישות
 
צמח ישראלי - מגדיר צמחיית ישראל

מצליבים


משפחת המצליבים {שם מדעי: Brassica, בעבר Cruciferae) מונה כ-330 סוגי צמחים וקרוב ל-3,700 מיני צמחים פורחים.

שמה של משפחת המצליבים ניתן לה בעקבות צורת עלי הכותרת בפרחים של מיני הצמחים השייכים לה. בפרחים קיימים ארבעה עלי כותרת המסודרים כצלב.
במזרח התיכון מגיעה משפחת המצליבים לגיוון מקסימאלי- בישראל לבדה קיימים 150 מיני בר בקירוב השייכים לכ-70 סוגי מצליבים.
בין המוכרים ביותר המשתייכים למשפחת המצליבים נמצאים הצנון, הקולורבי, החרדל, כרובית, ברוקולי, כרוב ניצנים והכרוב-אשר מהווה אבטיפוס למשפחת המצליבים (כמו כן, ממנו נגזר שמה העדכני של משפחת המצליבים).

בשל כך, הפכה משפחת המצליבים למשפחה חשובה כל כך. מתוך הצמחים המשתייכים למשפחה זו, מפיקים כבר שנים רבות מזונות מסוגים שונים ומגוונים.
בנוסף לכך, בחלק מן הצמחים הפורחים אשר משתייכים למשפחת המצליבים, קיים אורגניזם בעל חשיבות גבוהה המשמש למחקר וללימוד הצמחים הפורחים.

 
באותו הנושא

מקורי

שחור

לבן