תפריט נגישות
צמח ישראלי - מגדיר צמחיית ישראל

תמר מצוי


תמר מצוי (שם מדעי:Phoenix dactylifera) הינו מין של דקל מהסוג תמר שבמשפחת הדקליים.
התמר המצוי הוא עץ גבוה וזקוף בעל כתר מלא ויכול להגיע לגובה של 15-20 מטרים.

בבגרותו, גזע עץ התמר מצוי מגיע לקוטר 1.5 מטרים, גובה הגזע נע בין 8 ל 12 מטרים. כתר העץ מצמח כ-150 ענפים באורך 3-5 מטרים וקוטר הכתר מגיע ל 12 מטרים.
הפריית דקל התמר מתבצעת בעיקר בעזרת הרוח המזריעה את הדקל מדקלים אחרים. הפריית דקל מסוגי תמרים שונים תגרום לתנובה להשתנות. פירות התמר גדלים באשכולות ומבשילים על העץ.

עץ התמר הוא עץ הפרי היחיד שפירותיו גדלים גם ביום וגם בלילה ללא תלות בשמש ישירה, ולכן עץ התמר נמשל לצדיק שעמל בתורה יום ולילה ופירותיו הם תוצר של הראש.

פרי התמר הוא אחד משבעת המינים והוא בעל טעם מתוק מאוד ומשמש לאכילה כתמר טרי או מיובש ולהפקת דבש תמרים (סילאן).

עץ התמר מצוי הוא צמח מוגן בישראל.