תפריט נגישות
צמח ישראלי - מגדיר צמחיית ישראל

פיקוס התאנה


פִיקוּס הַתְּאֵנָה (שם מדעי: Ficus carica ) הוא עץ נשיר מסוג פיקוס שבמשפחת התותיים

עץ פיקוס התאנה נפוץ בכל העולם, בארץ ישראל הוא גדל בר ליד מעיינות באזור בקעת הירדן ובקעת ים המלח. 

עץ פיקוס התאנה מוכר לאדם כבר יותר מ- 5000 שנים והוא אחד משבעת המינים שנשתבחה בהם ארצנו, עץ התאנה מוזכר רבות במקורות.
פיקוס התאנה טופח על ידי האדם מימי קדם בשל פירותיו המתוקים וכיום גדל בכל העולם בעיקר באזורים טרופיים ומשמש למאכל ולנוי.

מבנה העץ ותכונותיו:

גובהו של עץ התאנה הוא בין 6.9 ל- 10 מטרים.

העץ בעל גזע חלק ואפרפר. עליו ריחניים וגודלם נע בין 12-25 ס"מ לאורך, ובין 10-18 ס"מ לרוחב, ומסועף ל-3-5 אונות. 

התפרחת הינה בעלת מבנה בשרני וחלול, ובעלת מספר פרחים דו-מיניים. הפרחים אינם נראים לעין מאחר והם פורחים לתוך התפרחת.

למרות שהתאנה נחשבת פרי, מבחינה מדעית היא למעשה התפרחת של העץ, שידועה כ"פרי שקרי" או "פרי מוכפל", והיא נושאת את הפרחים והזרעים בתוכה. הפתח הקטן שבמרכז התאנה הוא מעבר צר לחרקים מאביקים להיכנס אל תוך ה"פרי".

גודל הפרי הוא כ- 3-5 ס"מ, בעל קליפה דקה ירוקה או סגולה-אדמדמה. החלקים הירוקים הינם בעלי ערך תזונתי גבוה לאדם (בעיקר לעור).

תאנה

עץ פיקוס התאנה בעל שרידות גבוהה וביכולתו לשרוד בתנאי אקלים ועקה קשים. שורשיו הארוכים והמסתעפים מגיעים לעומק האדמה ולשטחים נרחבים, תכונה שמסייעת לעץ התאנה להגיע למאגרי מים הנמצאים בעומק האדמה או באיזורים רחוקים.