פגופירון תרבותי (מוכר בשם כוסמת, שם מדעי : Fagopyrum esculentum) הינו מין שיח מסוג פגופירון שבמשפחת הארכוביתיים.
צמח ישראלי - אינדקס צמחים - שיחים - פגופירון תרבותי - כוסמת
