דרדר (שם מדעי : Centaurea) הינו סוג הכולל יותר מ-600 מיני שיחים קוצניים שחלקם אכילים ממשפחת המורכבים.
מיני הקוצים מסוג דרדר מתרבים במהירות ולחלק קטן מהם תפוצה קוסמופוליטית. בישראל 25 מינים מהסוג נפוצים רק כצמחי בר.
צמח ישראלי - אינדקס צמחים - סוגי צמחים - דרדר