תפריט נגישות
צמח ישראלי - מגדיר צמחיית ישראל

הילוסרוס אונדטוס - פיטאיה


הילוסרוס אונדטוס (מוכר גם בשם פיטאיה, שם מדעי: Hylocereus undatus) הינו מין של קקטוס בעל פרי מסוג הילוסרוס שבמשפחת הצבריים.

צמח ההילוסרוס מגודל בישראל בעיקר באיזור הדרום על ידי חקלאים. פרי הפיטאיה שגדל על צמח ההילוסרוס מוכר בשוק הישראלי רק מהשנים האחרונות. רוב התוצרת הישראלית של פיטאיה מיוצאת.

שיח הפיטאיה מורכב מענפים שאורכם עשוי להגיע לאורך 3 מטרים ומגודלים בדרך כלל בהדליה, ניתן לגדל את הפיטאיה גם בתליה ולתת לענפים להשמט לכיון הרצפה.

כל ענף עשוי להניב 1-3 פירות. פרח הפיטאיה לבן בקוטר 25 ס"מ ופורח ללילה אחד. בעקבות העובדה שהפרח נפתח רק בלילה, הפריית הפיטאיה הופכת לאתגר כי אין מי שיפרה אותו באופן טבעי. לכן מומלץ להפרות אותו ידנית ולוודא את הפרייתו. אם הפרח מופרה, רוב הסיכויים שהוא יחנוט פרי. אם הפרח לא מופרה, הוא יפול למחרת.

צמח פיטאיה - הילוסרוס