אלת הפיסטוק (שם מדעי : Pistacia vera) הינו מין של שיח מסוג אלה שבמשפחת האלתיים.
שיח אלת הפיסטוק מוכר גם בשם אלת הבטנה. פירותיו ידועים בשם פיסטוק חלבי.
צמח ישראלי - אינדקס צמחים - שיחים - אלת הפיסטוק