הדר התפוז (שם מדעי: Citrus sinensis) הוא מין של עץ רחב נוף מסוג הדר שבמשפחת הפיגמיים.
לעץ הדר התפוז גזע בקוטר 30-80 ס"מ. אורך הענפים המרכזיים נע בין 2 ל 3 מטרים. עץ בוגר מגיע לגובהה 6 מטרים ורוחבו גם. העלים פשוטים, אורכם 15 ס"מ ורוחבם 5 ס"מ. הפרחים בעלי 6 עלי כותרת לבנים ומואבקים באמצעות דבורים או באמצעות הרוח.
מקור השם "תפוז" הוא מראשי התיבות: תַּפּוּחַ זָהָב. הפרי תפוז הוא אחד מפירות ההדר הנפוצים ביותר בעולם, כמו רוב ההדרים, מקורו של הדר תפוז הוא בסין. ממצאים גנטים מראים שהדר התפוז הוא הכלאה בין פומלו לבין מנדרין.
להדר התפוז תפוצה רחבה מאוד והוא מגודל בחקלאות ברוב המדינות בעולם. ברזיל היא יצרנית התפוזים המובילה בעולם, עם תפוקה גבוהה כמו של המדינות- ארצות הברית, הודו וסין. התפוז עשיר בויטמין C ונהוג להכין ממנו מיצים. לתפוז קליפה מרירה שלרוב לא נעשה בה שימוש נרחב, אך ניתן לייצר ממנה ריבות וכדומה.
הדר התפוז זקוק לאקלים חם בכדי להתפתח ורגישותו גבוהה לתנאי קור. הבשלת פרי הדר התפוז מתחילה בחודשי הסתיו וחשוב להגן על נוף העץ מתנאי קור קיצוניים, אשר עלול במקרים מסוימים להביא לחיסול מטע תפוזים שלם.
על מנת להצליח בגידולו של עץ תפוז בגינה הפרטית יש לדאוג לשמש מלאה, השקיה מרובה-בעיקר בתקופת ההבשלה וכמו יש לגזום העץ בתום הבשלת הפרי. מדריך מלא לגידול תפוז בבלוגינון.
לתפוז מספר זנים שטעמם נע בין חמוץ למתוק, חלקם ניתנים למאכל, חלקם יותר מתאימים למשקאות וחלק קטן מהזנים מתאים רק להכנת ריבות.
מין נוסף מהסוג הדר שרבים משייכים להדר התפוז הוא הדר התפוז סיני.